Sesi-sp Chef 2016 - Coleção Alimente-Se Bem Código: 1075944

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SESI
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Características do Produto

Autor(es)
  • SESI-SP
ISBN9788550402055
Numero de Páginas144
Numero de Edição1
Ano de Edição2016
EditoraSESI
Ano de Publicação2016
EncadernaçãoBrochura
OrigemNacional

Sinopse

Com o intuito de dar voz aos cozinheiros amadores do estado de São Paulo, o SESI-SP lançou o SESI Chef, concurso culinário que tem como finalidade a promoção da qualidade de vida. Para participar, os interessados tiveram de enviar uma receita origina l, preferencialmente sustentável (com aproveitamento total dos alimentos, utilizando cascas, talos, folhas e ramas), nutritiva, econômica e não publicada pela série de livros do programa da casa Alimente-se Bem. Das receitas recebidas, selecionamos 6 0 para esta publicação, que representam o seleto grupo dos cozinheiros que apresentaram as melhores preparações da primeira fase do concurso. Para estes 60 “autores”, o que falta em conhecimento específico da área de nutrição sobra no quesito criativ idade. Inspire-se, cozinhe e aproveite os alimentos de forma sustentável!
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