Dietoterapia nas Doenças Gastrintestinais do Adulto Código: 742486

  • Aline Marcadenti de Oliveira
RUBIO
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Características do Produto

Autor(es)
  • Aline Marcadenti de Oliveira
ISBN9788584110261
Numero de Páginas336
Numero de Edição1
Ano de Edição2016
EditoraRUBIO
Ano de Publicação2016
EncadernaçãoBrochura
OrigemNacional

Sinopse

"As doenças gastrintestinais afetam parcela significativa da população, e a Nutrição tem importante papel no tratamento de tais enfermidades. Assim, Dietoterapia nas Doenças Gastrintestinais do Adulto é uma obra didática, atualizada e dinâmica que re úne as mais relevantes informações acerca do assunto, bem como os procedimentos específicos de avaliação. Fisiologia do sistema digestório, digestão, absorção e metabolismo de nutrientes, nutrição em nível molecular, prebióticos e probióticos, alimen tos funcionais, microbiota intestinal e interação fármaco-nutriente nas doenças gastrintestinais são alguns dos temas estudados nesta publicação.Organizado pelas professoras Aline Marcadenti de Oliveira, Flávia Moraes Silva e Valesca Dall’Alba, o liv ro conta com mais de 50 renomados colaboradores, que compartilham sua experiência em 26 capítulos.Além do nutricionista e do aluno de graduação, outros profissionais da área da saúde com afinidade ao assunto, como médicos gastrenterologistas, hepatol ogistas, nutrólogos, oncologistas e enfermeiros, poderão apreciar a obra."
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